前回のＢｌｏｇの続編です。
自分でもビックリするくらい美味しく仕上がった甘夏
せっかくなのでシフォンケーキを作ろうと❤
まず生地に練りこみ・・・焼き上げて
生クリームと甘夏ピールを添えて・・・♬
さっぱりと爽やかな味に仕上がりました。
焼き上がった頃、ピンポーンとチャイムが・・・
Ｊｒ．君のお友達のお家から、大きなお届け物が・・・
箱を空けてみると・・・
富山地方では、お祝い事があると引き出物に鯛の蒲鉾を添える習慣があるとの事で
おすそ分けですと・・・
大きさにビックリ!!
※ご主人が大きさの対象にとｉphone６を（笑）
ちなみに大きくておすそ分けをする時には
縦方向に切って頭の方から、おすそ分けをするそうです。
目の部分は目上の方に、しっぽ部分は身内がいただくそうです。
甘夏との激戦が終わり、よくがんばった私!!
美味しくできあがった!!完成!!
まさに“おめで鯛”ですね（笑）
ちなみに甘夏・・・
今まで意識していなかったのですが、夏と付くので
夏のフルーツかと思いきや
このシーズンに採り、１～２か月熟成させると甘くなり
出荷されるそうです。
知らなかったなぁ～
ご無沙汰してしまいました。
1月も最終週となり・・・
ここ数日は、お正月にいただいた甘夏と戦っております（笑）
と言っても、そのままいただくのではなく
ケーキやお菓子に使うためです❤
叔母の畑になっているので、もちろん無農薬で安心。
まず、そのままでゴシゴシ丸洗い・・・
次に皮をムキムキ・・・
果汁は絞り出し・・・
皮はお鍋でグツグツ・・・
焦げないように注意を払いながら、
家中、柑橘の良い匂いが充満して、風邪予防ができそうです❤
甘夏の個数を数えたら３２個ありました♬
夜に叔母様に経過報告をしたら、まだまだあるよ!!送ろうか？と
・・・ありがたい事です・・・がっ、しばし休戦予定です（笑）
そろそろお正月気分も終わり
日常の日々に戻りつつ・・・ですね。
そんな昨日、私が梅田に用事がありまして・・・
お休み中のご主人が、
「僕、送っていくわ」
「用事の間、時間つぶしておくし・・・」とのこと
「じゃぁ、お願いしまーす」とお出掛けし、
待ち合わせて戻ったら、ご主人の手には
“トミカ”の文字の袋が・・・
そして・・・ご満悦のニコニコ顔。
「何買ったん？」と聞くと
「大人になって良かった❤」と返事
家に帰ってさっさと・・・このように
そういえばこの前Ｊｒ．君が
レンタルＤＶＤ屋さんに行くときに、
「プレーンズ」を借りてきてとお願いして、
続いて「プレーンズ２」も借りて来てた・・・
並べ終えてＪｒ．君を部屋から呼び出し自慢・・・
「おっ!!いいやん。僕も２見なっ!!」とＪｒ．君。
もう大人と、大分と大人の２人の会話・・・
どうなのでしょう（笑）
大晦日から、食べては、しゃべって
食べては、しゃべっての延々の繰り返し・・・❤
気が付けば朝５時まで（笑）
少し仮眠?!を取り、さあ心を込めて準備を・・・
家族＆親友ちゃんで美味しくいただきました。
お味も誉めていただき・・・
また、がんばるぞっ❤て気持ちになりますね。
ちなみに最後の写真のお重は、いつも良くしていただく洋食屋さんの
“おせち”です。またテイストが変わりとても美味しかったです。
しかし・・・すごい食欲です（笑）
午後からは親友ちゃんを送って、その足でご主人の
親戚のお家にご挨拶へ滋賀県まで。
午前中は良い天気だったそうですが着いた頃には
雪景色・・・。
とびだし注意!!坊やまで（笑）
叔母様の手料理を御馳走になり、
凍結するまでにと、早めに出発したのですが、
大停滞と、名神高速の一部通行止めに合い、
何と４時間もかかってしまいました。
家に到着したら
お家の前も雪化粧・・・
月もキレイな楽しい楽しい“おついたち”でした♬
しかし・・・一日長っ（笑）
新しい年のStartです♬
今年もよろしくお願い申し上げます。
Ｓａｌｏｎ ｄｅ Ｃｈａｒｍｉｎｇ-ｅｔｅ
